quarta-feira, 30 de julho de 2014

Diferença entre Funcho e Endro: Você sabe o que está comprando na feira?

Funcho = Fennel

Endro = Dill

Endro (Anethum graveolen) - Endro é encontrado em regiões do Mediterrâneo e Ásia ocidental. O endro se assemelha a erva-doce (Funcho), mas é mais curto, com um único, caule oco facilmente arrancadas, folhas verde-acinzentada. Suas folhas têm um cheiro forte de salsa/cominho. Erva aromática picante que acalma e tonifica o sistema digestivo, controla a infecção, e tem um efeito diurético. Ambas as sementes e folhas são usadas na culinária, especialmente na cozinha escandinava, com ovos, peixe, mariscos e batatas. 

Funcho (Foeniculum vulgare) - ou erva-doce é encontrado na Europa mediterrânica e na Ásia, em terrenos baldios, em lugares secos e ensolarados. É uma erva aromática doce, diurético que alivia problemas digestivos, aumenta o fluxo de leite, relaxa espasmos e reduz a inflamação. Folhas de erva-doce e sementes são muitas vezes utilizados em peixes e outros pratos locais do Mediterrâneo.


Se for utiliza-lo como fitoterápico procure orientação profissional especializada!





terça-feira, 22 de julho de 2014

Hora de uma pequena atualizaçãozinha sobre a Doença de Parkinson:


-----------------------------------
High-Fat Diet Induced Isoform Changes of the Parkinson's Disease Protein DJ-1. -->http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24646099
-----------------------------------
Interventions that improve body and brain bioenergetics for Parkinson's disease risk reduction and therapy. --> http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24473219
--------------------------------
Serum metabolomics of slow vs. rapid motor progression Parkinson's disease: a pilot study. -- > http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24167579
-------------------------------------
Dietary fat intake, pesticide use, and Parkinson's disease. -->http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24120951
---------------------------------------
[Vitamin D and neurology]. --> http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24054766
-------------------------------------
L-arginine and nitric oxide in CNS function and neurodegenerative diseases. -->http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24007420
--------------------------------
Expression of PARK7 is increased in celiac disease. -->http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23832581
----------------------------------
Mitochondrial membrane lipid remodeling in pathophysiology: a new target for diet and therapeutic interventions. --> http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23827885
--------------------------------------
Food, nutrigenomics, and neurodegeneration-neuroprotection by what you eat! -->
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23813102

----------------------------------------
Ayurvedic constitution (prakruti) identifies risk factor of developing Parkinson's disease. --> http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23819563
-------------------------------------
The role of milk protein in increasing risk of Parkinson's disease. -->http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23430036
-----------------------------------------
Dietary and lifestyle variables in relation to incidence of Parkinson's disease in Greece --> http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23377703
-----------------------------------------
The elusive magic pill: finding effective therapies for mitochondrial disorders. -->http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23355364
-----------------------------------------
Neuroprotective and anti-inflammatory properties of a coffee component in the MPTP model of Parkinson's disease. -->http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23296837
----------------------------------------
A diet low in animal fat and rich in N-hexacosanol and fisetin is effective in reducing symptoms of Parkinson's disease. -->http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22846082
---------------------------------------
Caffeine intake, smoking, and risk of Parkinson disease in men and women.
 --> http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22505763
------------------------
Diabetes and risk of Parkinson's disease. -->http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21378214
-------------------------------

Boa Leitura!

Cacau em Pó pode proteger e prevenir doença de Alzheimer.


Por isso que, em alguns casos, prescrevo este ingrediente:

Cacau em pó provoca efeitos neuroprotetores e preventivos em um modelo de estudo na doença de Alzheimer em humano por modulação BDNF via de sinalização. 
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23554028

Esse estudo foi feito com cacau em pó puro! Nem pense em usar chocolate, achocolatado e confeitos!

Você sabe qual tipo de cacau em pó consumir? Sabe a diferença entre cacau em pó natural e cacau em pó alcalino?

Saiba como escolher seu cacau em pó! Veja as dicas do blogue abaixo: 
http://quefofurice.blogspot.com.br/2010/07/don-theobroma-cacao-triologia-do-cacau.html




A Saúde É Sua! Aprenda a Cuidar Dela!