Por que a curcumina (açafrão, açafrão-da-terra, curcuma, curcuma longa)? Porque é um potente agente anti-inflamatório que pode ser útil na artrite, doenças inflamatórias intestinais e ainda a doença de Alzheimer.
Lembrando que é interessante a presença da piperina (derivado da pimenta preta) para melhorar a biodisponibilidade e absorção do açafrão.
Aqui está a ciência: http://www.drperlmutter.com/study/anti-inflammatory-properties-of-curcumin/?utm_source=facebook&utm_medium=facebookpost&utm_content=studyCurcuminAMRev&utm_campaign=Facebook%20Posts
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