Curta o Carnaval sem perder Saúde!

Cuide-se, para aguentar a próxima folia!

Bola pra frente! Nada de baixo astral!

Está insatisfeita(o)? Mude! Quer alcançar um objetivo? Corra atrás com vontade! Quer ser feliz? Se permita!

Veja o vídeo da Terapia do Espelho, talvez te ajude muito:

http://www.minhavida.com.br/bem-estar/videos/10024-terapia-do-espelho-eleva-autoestima-e-ajuda-a-se-conhecer-melhor?utm_source=social&utm_medium=facebook&utm_campaign=momento_reflexao

AQUECER OU COZINHAR ALIMENTOS NA GARRAFA PET, NÃO! OK?

É errado o uso de garrafa e garrafões de água mineral que ficam expostos ao sol e o aquecimento de mamadeiras de plástico em banho-maria, pois favorecem a exposição aos possíveis efeitos do Bisfenol-A em humanos.

Entre os problemas relacionados com a ingestão de Bisfenol-A, podemos citar doenças cardíacas, diabetes, câncer de mama, obesidade, hiperatividade, puberdade precoce e queda da fertilidade em adultos. NÃO SE TEM AINDA UMA DOSAGEM SEGURA PARA SEU CONSUMO!

Entendam, a industria lançou esse componente sem estudar seus efeitos a longo prazo e , em alguns casos, é evidente que isto esteja encurtando o tempo de vida e a qualidade de vida!

Por isso, não se deve aquecer ou preparar alimentos e bebidas em recipientes plásticos. Use os recipientes plásticos apenas para alimentos frios.

Ponha o alimento em uma panela de barro ou em uma panela de ferro, e cozinhe sob a churrasqueira quando for realizar estes eventos. No plástico não! Pelo Amor! Até onde vão ficar pagando praticidade com <saúde?!

A Saúde é Sua! Aprenda a Cuidar Dela!

Vevielle Matuchaki 

Nutricionista Clínica Funcional

CRN4 - 06100336

Fonte:

http://www.ufjf.br/analiseambiental/files/2011/11/NAGEA-2011-QUIM-AMB-JM-BISFENOL.pdf

http://saude.abril.com.br/edicoes/0333/medicina/perigo-plastico-616431.shtml

Palavras-chave: arroz carreteiro, garrafa pet, cozinhar.

Quem determina se aditivos alimentares são seguros?

"A segurança dos aditivos alimentares não é determinada pela FDA, mas pelos fabricantes dos próprios produtos químicos."

O vídeo possui legenda em português, basta selecionar a opção na barra inferior do vídeo, lado direito.

Texto em inglês do vídeo:

0:00

"Who Determines if Food Additives Are Safe?"

0:07

November, 2013, the U.S. Food & Drug Administration

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announced their plans to all but eliminate trans-fats

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from processed foods, citing a CDC statistic

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that the elimination of partially hydrogenated oils

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from the food supply could prevent more than

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10,000 heart attacks and thousands of deaths every year.

0:24

Currently, trans-fats enjoy so called GRAS status –

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Generally Recognized As Safe.

0:30

How did these killer fats get labeled as safe?

0:33

Who gets to determine that?

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Currently, a generally-recognized- as-safe determination

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is made when a manufacturer of a food substance

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evaluates the safety of the substance themselves

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and concludes that the use of the substance is safe.

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Did I just read that right?...

0:51

The company that manufactures the substance

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gets to determine if it's safe or not?

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This approach is commonly referred to as

1:00

"GRAS self-determination".

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To make matters worse, not only do they not have to

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inform the public, they don't even have to inform the FDA!

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Eh...in a footnote they explain that...uh...

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a company may voluntarily tell the FDA–

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they just came up with a new food additive they decide as safe,

1:19

but are not required to even do that.

1:22

The cumulative result is that there is an estimated

1:26

6,000 current affirmative safety decisions

1:29

which allow for more than an estimated 10,000 substances

1:32

to be used in food.

1:33

In addition, an estimated 1,000 manufacturer safety decisions

1:37

are never reported to the FDA or the public.

1:40

Manufacturers and the trade association made the remaining decisions

1:44

without FDA review by concluding on their own

1:47

that the substances that they themselves were selling

1:50

were safe...

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Well, manufacturers are not required to notify the FDA

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of a "safe determination".

1:57

Sometimes they do notify the agency with a little "FYI".

2:01

At least in those cases, where they're going public

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with their decision as to what they're putting in our food

2:07

presumably they're being above board

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in finding some independent, third party panel.

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The objective of this study was to find out.

2:15

Of the 451 GRAS notifications voluntarily submitted to the FDA

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22% were made by someone directly employed by the company,

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13% were made by someone directly employed

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by a firm hand-picked by the company,

2:30

and 64% by a panel hand-picked by the corporation

2:33

or the firm the corporation hired.

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Are you doing the math?

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Yes, that means 0% of safety decisions were made independently.

2:43

An astonishing 100% of the members of expert panels worked directly or indirectly

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FOR the companies that manufacture the food additive in question!

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100%!

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And those were just the ones the food companies told FDA about.

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And they use the same "Rent-a-Scientist" experts over and over,

3:04

leading food industry watch dog, Marion Nestle, to ask,

3:08

"How is it possible that the FDA permits manufacturers"

3:11

"to decide for themselves whether their food additives are safe?"

3:16

Maybe, it's because many of the companies

3:20

providing our daily food are corporate giants with political muscles

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national governments would envy.

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PepsiCo alone spent more than $9 million in a single year

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to lobby Congress.

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The fact that food additives, like trans-fats,

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have been allowed to kill thousands of Americans

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year after year comes as less of a surprise

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to those who realize 3 of Washington's largest lobbying firms

3:46

reportedly now work for the food industry.

Agite(-se) antes de beber: cuidado com os sucos artificiais (em pó, caixinha etc.).

Se você também ficou indignado(a) com os sucos e néctares industrializados que estamos dando às nossas crianças, saiba que você pode fazer algo para mudar isso!

Acesse e agite(-se) antes de beber: http://www.idec.org.br/agitese

Realização: Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor)
Apoio: Oxfam

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Adorei! Melhor parte foi a surpresa das crianças ao ver o quanto de "fruta" tinha nas bebidas!

 "Porque tem suco de maçã no suco de uva? Não faz sentindo."

Volta às aulas? Monte uma lancheira nota 10!

Saiba mais: http://extra.globo.com/noticias/saude-e-ciencia/saiba-como-montar-uma-lancheira-nota-10-nesta-volta-as-aulas-11518364.html

Novos locais de trabalho!

PURO LIMÃO SÓ A FRUTA!!!!!!!!!!!!!

A SAÚDE é Sua! Aprenda a cuidar Dela!

Confira: http://www.unifesp.br/dis/servicos/nutri/nutri.php?id=2116
http://educacaoalimentar.net/limao/

Obesidade atinge mais da metade da população brasileira, aponta estudo.

Pesquisa revela que maioria da população adulta brasileira é obesa

"Levantamento do Ministério da Saúde revela que 51% da população brasileira está acima do peso. Em 2006, percentual era de 43%. Homens são maioria, 54%. Nas mulheres, o índice chega a 48%."

"Apenas 22,7% da população ingerem a porção diária recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS), de cinco ou mais porções ao dia. Outro indicador que preocupa é o consumo excessivo de gordura saturada: 31,5% da população não dispensam a carne gordurosa e mais da metade (53,8%) consome leite integral regularmente. Os refrigerantes também têm consumidores fieis - 26% dos brasileiros tomam esse tipo de bebida ao menos cinco vezes por semana."

Leia a matéria no site do governo:

http://www.brasil.gov.br/saude/2013/08/obesidade-atinge-mais-da-metade-da-populacao-brasileira-aponta-estudo

Saia dessa estatística! Procure um bom nutricionista e cuide-se!

A SAÚDE é Sua! Aprenda a cuidar dela!

Alimentos do mês de Fevereiro: