Como comer kiwi?

Muita gente deixa de comer porque acha muito trabalhoso descascar.
Vai aí uma sugestão: 

Comer exatamente como na ilustração, partido e usando-se uma colher como um iogurte.
Ele deve estar em um ponto ótimo para consumo, nem muito verde nem muito maduro.
Quero ver a desculpa para não comer esse fruto agora.

Comer muito pode ser pecado, mas comer bem é uma arte. (Nutricionista Clínica Veviell Matuchaki Silva)

Brasileiros consomem poucos alimentos fontes de antioxidantes.

O que já se observava em consultório foi confirmado por este estudo, fiz um esquema rápido apenas para visualizar algumas estatísticas do estudo:

Fonte: Antioxidant intake among Brazilian adults - The Brazilian Osteoporosis Study (BRAZOS): a cross-sectional study Marcelo Medeiros Pinheiro, Rozana M Ciconelli, Gabriela V Chaves, Luana Aquino, Claudia R Juzwiak, Patrícia de Souza Genaro and Marcos B Ferraz. Nutrition Journal 2011, 10:39; doi:10.1186/1475-2891-10-39.

O Direito Humano à Alimentação é Lei!

Todos já devem saber desse artigo, mas vou por aqui o folder do Conselho Federal de Nutrição para esclarecer.

Download: http://www.mediafire.com/?2wmqn9j3edy88ww

Erros Inatos do Metabolismo artigo da SUPPORT (livreto explicativo)

Muito interessante esse informativo da SUPPORT.

São 34 páginas, trata-se de um livreto de divulgação.
Download: http://www.mediafire.com/?2wmqn9j3edy88ww

Anatomia básica: coração

Miniatlas Anatômico de Cardiologia 

São 06 imagens em jpeg. para auxiliar nos estudos.

Download: http://www.megaupload.com/?d=I7N77W4I